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武魂科举答题答案：
酸奶不宜加热，因为如果经过加热或用开水冲饮，酸牛奶中存在的什么就会被杀死，使酸牛奶失去其特有的保健作用?###乳酸菌
汽锅鸡是哪里独有的高级风味菜?###云南
饮食防“三醉”，即防“醉酒”、防“醉烟”和防什么?###醉茶
在越南粽子是用什么包裹的?###芭蕉叶
北京特产蜜饯果脯是用果肉加什么煮制而成的?###糖
啤酒是一种什么性质的饮料?###酸
重阳节又称“老人节”，人们在这一天有插茱萸，饮什么酒?###菊花酒
炸馒头片时，怎么炸馒头外黄里嫩，既好吃又省油?###先在冷水中浸一下，再放入油锅去炸
人食用多少龙葵素后，就会产生中毒症状?###40毫克
切鱼片的刀必须是专用的，且不能沾什么?###水
经国外医学研究资料指出，多食红肉将增加患什么病的风险?###癌症
黄瓜与西红柿不宜放在一起是因为西红柿含有哪种物质，会使黄瓜发生变质腐烂?###乙烯
食物相克须当心，洋葱与什么食物同时食用会伤眼睛?###蜂蜜
番薯表皮呈褐色或黑色斑点的红薯，是受到了什么病菌的污染?###黑斑
乌龙茶属于什么茶?###青茶
苹果中含有的类黄酮是一种高效什么物质?###抗氧化剂
海带不易煮烂，有什么办法可以解决?###滴醋
“全聚德”始建于哪一年?###1864
果冻类食品中，什么含量最少?###维生素
西餐的第一道菜是“头盘”，第二道菜是汤，第三道?###鱼类菜肴
越南饺子以什么东西为馅，在馅里加大量橙皮、猪肉和鸡蛋?###鱼肉
RB专家的调查证实，孕妇若每天饮5杯浓红茶，就可能使新生儿体重?###减轻
“雏凤明珠”中“皱凤”是未出壳的小鸡，“明珠”就是人们俗称的?###毛鸡蛋
“三不粘”是中国的一道传统美食，它的的主料是以下哪一种?###鸡蛋
下列不属于食用真菌的是?###金针菜
洗鱼过后手上有腥味，用什么东西先擦手再用肥皂清洗的话可以完全去除这种味道?###姜
喜吃酸、辣食品、嗜烟酒，尤以做豆豉出名的民族是?###金昌族
哪种东西不可食用?###观音土
哪种食物生吃多吃要中毒?###白果
哪种水果多吃上火?###荔枝
哪种味道可以调节细胞和血液之间的渗透压平衡及正常的水盐代谢?###咸味
哪种植物的叶子可以止血?###丝瓜
世界卫生组织建议,每人每天摄盐量应为多少克?###5克
我们饮用的各种酒都含有的有机物是?###乙醇
我们吃的胡萝卜属于植物的哪一个器官?###根
吃红薯可以减肥吗?###可以
经常食用以下哪种食物容易引起铅中毒?###松花蛋
豆类及其制品食后可增强哪个器官的解毒功能?###肝脏
下列哪一项不是孙中山“四物汤”里的?###西红柿、青菜
豆浆不宜与以下哪种食品同吃?###鸡蛋
豆浆中加入什么会制成豆腐?###石膏
哪种茶可以健脾补虚开胃，可治疗厌食症?###枣茶
哪种茶可以润肺益肾，治疗便秘?###蜜茶
食用蜂蜜的正确方法是?###用低于60℃的温开水冲服
下列水产品中，哪种鱼又称“净海龙”?###带鱼
春季最适合饮什么茶?###花茶
超市中可以买到不淘米，用它煮饭能防止下列哪一种营养成分的流失?###维生素B1
宫保鸡丁、麻婆豆腐、怪味鸡等都是以下哪种菜系中的名菜?###四川菜
宰杀家禽前先给它灌喝什么，宰杀后拔毛时就会既快又干净?###酒
红葡萄酒是用什么葡萄酿造的?###红葡萄
炒菜最好用大火急炒,以缩短炒菜时间对吗?###对
煮龙虾前，用竹签插入身体的尾部，为了?###放尿
中药不宜与什么茶同服?###绿茶
吃海鲜时不宜饮用哪种酒?###啤酒
普洱茶原产于?###云南
山珍海味“龙肝凤髓”中的龙肝用什么代替?###白马的肝
红酒中的苦涩味来自?###丹宁
生吃螃蟹易得什么病?###肺吸虫病
体育运动后应多吃哪种食物?###碱性食物
不属于中国8大菜系的是以下哪一个?###沪菜
面食文化的发祥地是在哪里?###黄河流域
哪个朝代称面条为冷淘?###唐朝
酷暑季节，室外作业的工人应多喝?###盐汽水
以下哪种茶最能体现新加坡的茶文化?###长茶
蘑菇中含有叶绿素吗?###没有
葡萄牙有一道菜叫“特里巴”，请问它的主料是什么?###猪肠
我们常吃的“生菜”是什么蔬菜的变种?###莴苣
淮扬菜有一道名菜“天下第一菜”，其主要原料是大虾仁、熟鸡丝、番茄酱，还有什么?###锅巴
一瓶220ml的牛奶大约含多少热量?###500千焦
中国茅台酒始创于?###1704年
曹操于建安二十五年春正月去世，寿___?###六十六
下列哪个不属于中国四大菜系?###闽菜
下列食物的搭配,容易失去营养素的是?###豆浆+鸡蛋
下列食物的搭配,容易引发通风症的是?###啤酒+海味
下列食物的搭配,容易引起肚子痛的是?###猪肉+菱角
下列食物的搭配,影响人体对钙的吸收的是?###小葱+豆腐
下列食物的搭配,容易引起中毒的是?###白酒+柿子
下列食物的搭配,容易引起呕吐的是?###牛肉+栗子
下列食物的搭配,会伤眼睛的是?###洋葱+蜂蜜
下列食物的搭配,会伤元气的是?###羊肉+西瓜
下列食物的搭配,容易引发皮炎的是?###萝卜+木耳
下列食物的搭配,容易引起中毒的是?###狗肉+绿豆
下列食物的搭配,容易引起耳聋的是?###豆腐+蜂蜜
下列食物的搭配,容易引起脱皮的是?###兔肉+芹菜
下列食物的搭配,容易引起面部生斑的是?###马铃薯+香蕉
下列食物的搭配,降低蛋白质营养价值的是?###豆浆+红塘
下列食物的搭配,破坏维生素A的是?###米汤+奶粉
下列食物的搭配,破坏营养素的是?###开水+蜂蜜
下列食物的搭配,容易导致甲状腺肿大的是?###萝卜+水果
下列食物的搭配,肝脏易中毒的是?###白酒+胡萝卜
下列食物的搭配,产生强烈制癌物的是?###咸鱼+西红柿
下列食物的搭配,可制砷中毒的是?###对虾+维生素C
黄酒的俗称是?###老酒
大豆蛋白属于优质蛋白吗?###属于
下列容易引起细菌性食物中毒的是?###吃过期变质的罐装食品
葡萄的作用是?###提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒
广东把馄饨叫做?###云吞
蔬菜汁可使皮肤增白吗?###可以
是哪国人最先制作出了牛奶巧克力?###瑞士
俗称“长生果”是指?###花生
饼干最初出现的地点是?###海岛
铁罗汉是什么茶?###乌龙茶
我国的四大名鱼之一的鲈鱼产于哪里?###松江
碧螺春产于?###江苏太湖
“清圣浊闲”是什么物品的别称?###酒
为了防止食品受潮，在一些食品包装袋中常放入的干燥剂是?###生石灰
世界上最好的咖啡产于?###牙买加
馒头是谁发明的?###诸葛亮
柿饼上的白霜是果肉里析出的什么糖?###葡萄糖
请选择维生素C含量最高的一组水果。###苹果，山楂
海带、紫菜在营养上的突出特点是含有什么?###碘
服用维生素药丸和从食物中吸取维生素是一样的对吗?###对
请选择下列食物中哪种热量最高?###140克牛排
“热狗”是美国人独心创造的一种大众化食品，它所以得到这个奇特的名字是因为什么?###出售者借以招徕顾客
俗称黄芽菜的是什么菜?###大白菜
成年人应少吃甜食和精制糖以免引起什么疾病?###超重
牛肉一类的瘦肉是蛋白质的最好来源，对吗?###错
破坏营养素最多的面食是哪种?###炸油条
下列哪种牛奶对幼儿最合适?###脱脂牛奶
以下哪一项不是成都小吃?###油敦子
可口可乐属于什么类型的软饮料?###碳酸
胡萝卜所含的胡萝卜素，在蔬菜中是较高的。请问哪种吃法使胡萝卜素更容易被吸收?###用油烹炒
饮用蜂乳精补品最好用多少度的水比较合适?###60℃左右
最经济的获得维生素D的方法是什么?###晒太阳
俗话说：饮茶要新，喝酒要陈，但也有越陈越香的茶，这种茶叫什么名字?###碧螺春
急性肾炎患者在饮食中应控制什么的摄入?###糖分
早餐是全天营养的三分之一，因此不能马虎。人们在早餐中除了摄入碳水化合物之外还应摄入什么?###蛋白质
随州唐县镇有一种食品金黄透亮，香甜可口，是湖北十大传统名产之一，它是什么?###金黄蜜枣
北京2008奥运奖牌的正面和反面分别是什么图案?###希腊胜利女神，竞技场和中国龙纹玉壁
中国女排的五连冠中第五个冠军是在那一年获得的?###1986
2004年雅典奥运会，中国代表团共获得多少枚金牌?###32
被称为篮球之父的是谁?###詹姆斯·奈斯密斯
每年度的NBA联赛在常规赛共要进行多少场比赛?###1189场
在哪一年许海峰在洛衫矶奥运会上拿到了属于中国的第一枚金牌?###1984年
第五届奥运会的田径比赛是在瑞典的斯德哥尔摩体育场进行的，当时体育场能容纳的观众人数是多少?###37000
国际奥委会总部设在何处?###瑞士洛桑
奥林匹克运动的格言是什么?###更快###更高###更强
体操比赛中有四个动作以我国运动员的名字命名,其中鞍马是：###童非
我国最早打破举重世界纪录的是哪位运动员?###陈镜开
海豚为什么要追随轮船呢?###借助外力游动
北京申奥,万众一心.请问,谁是北京申奥的第一位形象大使?###成龙
北京申奥的第一大主题是:###环境保护
2001年，北京申办2008年奥运会获得成功，这是中华民族的骄傲。根据北京组委会的安排，2008年北京奥运会将何时开幕?###2008年8月8日
“马拉松”原指:###地名
对手无犯规的情况下，斯诺克台球的单杆最高得分是多少?###147
法国球星齐达内，在18年的足球生涯中曾经在一场比赛中完成了帽子戏法，也是他唯一的一次。你知道是在什么比赛中完成的吗?###西班牙甲级联赛
我国第一个留洋的球员是谁?###杨晨
NBA现役球员得分超过25000分的球员是?###奥尼尔
剧烈运动后身体会觉得很累，是因为身体哪种物质积聚太多?###乳酸
乔丹曾经获得过几次NBA最有价值球员?###5
中国国家足球队邀请的第一位外籍教练是：###施拉普纳
英国目前共有160个职业球队，其中40多个都已有百年历史，你知道曼联成立于_________年吗?###1878
1991年不满____岁的伏明霞赢得了第六届世界锦标赛跳台桂冠，成为最年轻的世界冠军并被载入《吉尼斯世界纪录大全》。###13
中国女篮在奥运会上的最好成绩是第几名?###第二名
在2002年韩日世界杯上没有进球的有几个国家的足球队?###2
世界上身价最高的守门员是?###布冯
2004年欧洲杯在哪里举行?###葡萄牙
羽毛球的羽毛是用鹅毛做的，你知道一只羽毛球需要_________根羽毛吗?###16
2003年巴黎世乒赛开赛第三天最大的新闻是中国小将邱贻可击败世界排名第一的_____?###波尔
最早的奥运会项目是什么?###短跑
江南才子唐寅是哪里人士?###苏州
足球比赛实行金球制以后，第一支在国际大赛中被打进金球的球队是：###捷克
98世界杯决赛,法国与巴西的比分是多少?###3比0
乔丹的身高有多少米?###1.98
2006年世界杯那个国家获得了冠军?###意大利
巴西在哪一年第一次获得世界杯男子足球赛的冠军?###1958
WNBA代表什么?###美国女子职业篮球赛
足球比赛中“帽子戏法”是什么意思?###踢进3个球
意大利国际米兰足球队于哪一年建队?###1908年
第一次参加奥运会的旧中国运动员是谁?###刘长春
旧中国第一次正式参加奥运会是什么时候?###1932年
曾经连续两次举办世界杯的国家是哪?###墨西哥
奥林匹克会旗五环旗的设计者是?###顾拜旦
2002年世界杯巴西的3R组合带领巴西捧到大力神杯，下面那组是当时的3R组合?###罗纳尔多、里瓦尔多、罗纳尔迪尼奥
意甲电话门事件，导致许多俱乐部受到不同程度的处罚.甚至有一家豪门俱乐部还被做出降级的处罚，请问这家降级的豪门俱乐部是那个?###尤文图斯
2006年德国世界杯的冠军是?###意大利
在奥运会上第一个拿金牌的中国人是谁?###许海峰
NBA那只球队获得总冠军最多?###凯尔特人
2002年世界杯得红黄牌最多球队是哪个队?###土耳其
奥运会多少年举行一次?###四年
第一界世界杯共有多少只球队参加?###13
我国足球运动员孙祥效力于欧洲哪家豪门?###埃因霍温
“汤姆斯杯”和“尤伯杯”是什么体育项目的奖项?###羽毛球
着名足球运动员巴乔是哪个国家的?###意大利
1990年世界足球先生是谁?###马特乌斯
跑步时猛停下来有什么害处?###腿部以下的血液不流通容易抽筋
截至2006年为止获取奥运会金牌最多的中国运动员是谁?###邓亚萍
首次在亚洲点燃奥运圣火的是那一届奥运会?###18
首次利用卫星传递奥运圣火的是第几届奥运会?###21
迈克尔·乔丹在芝加哥公牛担任什么位置?###后卫
马蒂娜·辛吉斯的国籍是什么?###瑞士
谁被德国人民视为足球皇帝,并被总理授予国家十字勋章?###贝肯鲍尔
NBA中“魔术师”是谁的绰号?###埃文·约翰逊
NBA中“海军中尉”是谁的绰号?###戴维·罗宾逊
NBA中“勺子”是谁的绰号?###韦瑟斯庞
NBA中能扣篮但身材最矮的运动员是谁?###斯伯特·韦伯
1996年世界足球先生是谁?###罗纳尔多
在羽毛球史上唯一一对获所有项目大满贯的选手是葛菲、顾俊?###对
梁群是中国第一位登上珠穆朗玛峰的汉族女性，她供职于哪所大学?###深圳大学
2002午9月在巴黎国际田联大奖总决赛上，以9.78S的成绩打破男子100m跑世界纪录的是谁?###蒙哥马利
国际奥委会的总部设在哪座城市?###洛桑
第一个点燃奥林匹克圣火的女性是哪个国家的?###墨西哥
北京将哪一天定为“青春奥运统一行动日”?###7月13日
城运会与全运会的主要区别在什么地方?###运动员的年龄
中国奥委会从哪一年开始，举行纪念奥林匹克日长跑活动?###1987年
2001年7月13日，在哪个城市举行的国际奥委会第112次会议上，我国获得了2008年夏季奥运会的主办权?###莫斯科
奥林匹克旗是什么颜色?###白色
中国运动员在第几届奥运会上实现金牌零的突破?###第23届奥运会
国际奥运会正式恢复我国的合法席位是哪一年?###1979年
奥林匹克格言“更快、更高、更强”是哪一年正式采用的?###1913年
第一届亚洲运动会有多少个比赛项目?###6项
第一届亚洲运动会有多少个国家参与?###11个
第一届全国城市运动会于何地举行?###济南
2002年北京申奥标志是“太极人”?###是
海峡两岸运动员首次同登奥运领奖台是哪届奥运会?###第23届奥运会
我国第一位获得“欧文斯奖”的田径运动员是谁?###王军霞
肺换气，是指新鲜空气经呼吸道进入肺泡后，肺泡气与肺泡毛细血管内血液进行的什么交换?###氧气和二氧化碳的交换
在处理闭合性软组织损伤时，常将闭合性软组织损伤的病理过程分为几个时相?###三个时相
一般情况下，力量练习各组间的间隙时间几分钟为宜?###2-3分
自由体操比赛中，男、女运动员比赛规定时间长短是一样吗?###不一样
“越位”是哪一项球类运动项目比赛的裁判术语?###足球
推铅球和跳远比赛中，运动员试推、试跳的次数相同吗?###相同
足球比排球重量轻吗?###不是
根据“科学是研究某一社会现象(或实践活动)、揭示其本质和规律的学问”，“体育”是一门科学吗?###不是
自然力“三浴”锻炼，下列哪个不是三浴?###雨浴
三军仪仗队队员身高的选择标准是多少?###1.80-1.93米
锻炼后喝什么水最好?###含糖量5%以下的碱性饮料
体育、竞技运动、舞蹈、杂技、人体艺术等都是一种以人体运动为基本手段的社会实践活动，但名称说法不同，其根本划分依据是什么?###目的
舞蹈和体育都是以人体运动为基本手段的社会实践活动，因目的不同而相互区别?###是
根据目的选择手段方法的原则，即可认定凡是有助于人们实现健身娱乐目的的人体活动都可以作为全民健身的手段方法?###可以
体育是一种以人的身体运动为基本手段的社会实践活动。从辨证对立统一观点看，体育中的身体运动，只限于人们亲自做的主动性运动吗?(如跑步)###不是
比赛泛指本领域水平的较量，它普遍存在于社会各行各业乃至人类社会的一切事物中。因此，不能把比赛视为体育的独特属性对吗?###对
在所有不同距离跨栏跑比赛中，尽管栏架高度各异，但越过栏架的个数都是相同的吗?###相同
《体坛周报》创办于何年何月?###1988年7月
老子日：“人法地，地法天，天法道，道法自然”体现了中国传统文化何种基本精神?###天人合一精神
张伯伦一共取得多少枚总冠军戒指?###2次
贾巴尔一共多少次获得NBA总冠军?###4次
迈克尔·乔丹在芝加哥公牛担任什么位置?###后卫
迈克尔·乔丹出生于哪一年?###1963年
中国篮球女将郑海霞参加过多几届奥运会?###4届
郎平所在的中国女排队哪一年夺得世界杯冠军?###1986
乒乓球运动员邓亚萍的技术打法为?###快攻结合弧圈
我国着名体操选手李宁是什么民族?###壮族
谁在世界体操史上写下了中国选手第一个在奥运会上成功地完成了“团身后空翻三周”的纪录?###李小双
谁在1991年战胜前苏联着名棋手齐布尔达尼泽，成为中国第一个国际象棋世界冠军?###谢军
乐靖宜在1996年第二十六届奥运会获得几枚金牌?###1枚
贝利参加1958年世界杯时只有多少岁?###17岁
贝利的父亲是什么运动员?###足球运动员
马拉多纳曾经几次参加世界杯?###4次
有“世界第一运动”之称的是哪种运动?###足球
请问第11届亚运会的吉祥物是什么?###熊猫
在亚运会历史上，泰国曼谷一共举办了多少次亚运会?###4
蒙古民族的那达慕大会是在什么时候举行的?###七月
下面哪一项不是蒙古那达慕大会的竞技项目?###足球
以下哪位不是NBA篮球巨星?###拉拉斯
跨栏跑起源于17到18世纪的哪个国家?###英国
1864年,哪个国家首先把跨栏跑列为田径项目?###英国
亚运会每几年举办一次?###4
第一届亚运会于哪一年举行?###1951
我国从第几届开始参加亚运会?###7
下面哪种姿势不是竞技游泳的一种?###花样游泳
下面哪种是最古老的游泳姿势?###蛙泳
自由泳比赛中一般采用什么姿势?###爬泳
跳水运动起源于哪里?###中国
第几届奥运会跳水被列为比赛项目?###3
下面哪个不是跳台的高度?###7米
滑雪是深受人们喜爱的运动，你知道它分为几种形式吗?###3
马拉松长跑是奥运会的一项竞赛项目，请问它是为纪念古代哪个国家的一位英雄而设立的?###希腊
第一任国际奥委会主席是哪国人?###希腊
现代羽毛球运动最早出现在哪个国家?###英国
中国是着名的什么王国，60年代中国着名选手庄则栋连续三次夺取了男子单打世界冠军?###乒乓球
在第十一届亚洲运动会上中国在金牌和奖牌总数均名列第几?###1
快攻型乒乓球运动员一般都选用什么胶皮结合海绵的球拍?###正贴
一般认为篮球起源于哪里?###美国
参加第一届古代奥运会的国家有多少个?###3个
水上芭蕾又称为什么?###花样游泳
世界杯足球赛的首届冠军是?###乌拉圭队
国际女子羽毛球团体比赛的奖杯叫什么?###尤伯杯
“马拉松赛跑”是为了纪念公元前490年希腊战士菲迪皮跑步报捷累死的故事，请问他报捷跑步的路线是?###从马拉松到雅典
拔河是否曾是奥运会正式比赛项目?###是
第一届世界杯足球赛是在哪里举办的?###乌拉圭
举重时运动员为什么搓白粉?###吸取手上的汗
举重比赛的级别是按什么来划分的?###运动员体重
空手道的禁忌是什么?###出击触及对方身体
举重比赛中，最重的杠铃片是什么颜色的?###红色的
冬季奥运会如何计算届次?###4年1次，以实际举办次数计算
奥运五环旗中的绿色环代表哪个大洲?###大洋洲
正规围棋比赛的棋盘大小是多少?###19乘19
五子棋段位制最高为几段?###9
20公里以上的竞走比赛，一般每隔多少公里设置饮食供给站?###5
亚洲首次举办奥运会是哪一届?###18
2000年奥运会上，撑竿跳高所用“竿”是用什么材料做成的?###玻璃纤维
拳王穆罕默德·阿里曾经几次获得世界重量级冠军?###3次
拳王穆罕默德·阿里因为什么原因，而公然违抗征兵法?###反对美国参与越南战争
乔丹带领芝加哥公牛队几次夺得NBA总冠军?###6
乔丹本人几次被评为NBA最有价值球员?###5
一代F1车王塞纳死于什么时间?###1994
拳王穆罕默德·阿里如今身患何种疾病，仍时常参与公益活动?###帕金森症
田径名将杰西·欧文斯被人们称为?###黑色闪电
巴西足球队一共夺得几届世界杯赛冠军?###5届
国际足球比赛的场地长度不得多于多少米?###110米
国际足球比赛的场地宽度不得多于多少米?###75米
足球比赛场地的角旗高度为多少米?###1.50米
足球场地中心的中圈半径是多少米?###9.15米
姚明的身高是多少?###2.26米
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