图片上面的文字是不能进行编辑的，那么怎样才能将图片上面的文字拷贝出来呢？这里给带来的是怎么将jpg图片文字转换word或txt编辑 OCR文字识别软件来帮你。
安装OCR软件，给您提一点小技巧，在使用OCR软件识别前，可用用图片处理软件（例如：photoshop）处理一下，转换成黑白模式，并适当加大对比度，可以大大提高识别率。
Microsoft Office Document Imaging(office2003中内含)OFFICE中有一个组件document image，功能一样的强大。不仅扫描的文字图片，连数码相机拍的墙上的宣传告示上的字都能提取出来。
大家通常使用的办法就是照着图片打然后保存为word，这样做非常浪费时间而且及其容易出错，同时如果需要转换成word的图片非常多，那么这个方法显示 就显得力不从心了，到底有没有可以将图片转换成word的方法，网上介绍了很多方法，但是很多都不能解决问题，今天我就教大家如何将图片转换成word的方法。
首先我们来做第一步，在电脑上打开我们拍摄或扫描的图片即我们要将图片转换成word的那些图片，图片可以是jpg、gif等任何格式的，只要图片能在电脑上显示任何格式的图片都可以转换成word的；
第二步，打开我们的图片转换软件，软件打开后工具条会出现在屏幕的顶部，默认是自动隐藏的，也可以进行锁定，操作方法非常简单，点一下工具栏的截取按钮，就 像截图一样选取图片上要转换的文字区域，然后转换软件就会自动识别图片上我们选取区域中的文字，过个1,2秒钟就将图片上的文字识别出来了，如何将图片转 换成word就这么简单，演示效果如下图：
接着再来给大家演示一张用相机拍摄的杂志书本文章图片，看看如何将图片转换成word，操作演示见下图：
操作方法跟上面的一样，过个1秒钟左右就自动将图片上的文字转换出来了，转换效果图如下：
对表格格式的图片也是可以转换成word的，下面给大家演示一下带表格的图片如何转换成word，首先选取要转换的表格区域，然后软件会进行自动识别，演示如下图：
转换效果如下：
上面演示的都是中文的文字图片，其实对日文、繁体、韩文、手体、英文等其他语言也是可以按照上面的方法将图片转换成word的，我就给大家演示一张日文的图片如何将图片转换成word吧，演示如下： 操作方法跟中文图片没有区别，转换效果如下图：
对任何格式的图片都是可以进行转换的，只要图片可以在电脑上显示就可以将图片转换成word，当然如果图片很清晰的话效果会更理想，如果图片的尺寸比较大转换前适当要将图片放大一点这样将更有利于转换。
转换工具并不是万能的，如果图片非常模糊人眼都很难分辨的话，那么使用任何工具都是没有办法的，如果要使用工具将图片转换成word，那么图片尽量要拍摄得 清晰点，清晰的图片转换成word比不清晰的图片转换成word效果要好很多，像上图演示的这种清晰度的图片转换成word是完全没有问题的。
软件介绍：
汉王PDF OCR 8.0是汉王OCR 6.0 和尚书七号的升级版，新增PDF文件的处理功能，可以把PDF文件（包括文本型和图片型）转化为可编辑的各种文档,如(PDFTOWORD、 PDF2WORD)或(PDFTOTXT、PDF2TXT)。本软件对个人用户免费，无需注册，无功能限制。