蜡笔小新偶和博士的暑假 ～不会结束的 7 日之旅～是由《我的暑假》系列的制作人所打造，叙述小新一家人远离尘嚣来到一个名为「阿索」的小镇，要在这里度过悠闲的七天。
由《我的暑假》系列监督綾部和负责开发、Neos Corporation发行的新作《蜡笔小新 我与博士的暑假 无尽的七日之旅》预计将于2021年夏季登录Switch平台。今天綾部和在推特上表示，本作将有加入中文的可能性。
游戏背景在九州的阿索镇度过暑假，新诺苏克在享受捉虫和钓鱼的快乐的同时，加深了与镇上人的交流。 奇怪的事件开始发生，这样的日子很轻松，但在小镇遇到一个有点奇怪的博士，故事从这开始了。
在介绍游戏中，可以享受小镇夏天风景，以及恐龙在城里漫步的模样等，可以和小镇朋友一起玩耍。
故事和游戏发展带动剧情，同时各种人物在自然景色和怀旧中体验，从"蜡笔小新"小孩子到大人生活对田园的享受，可以发现这个时光的美好。
游戏中小新体验了在小镇中抓蝴蝶??，体验人生的快乐。
这作品元素众多，恐龙日常、日常钓鱼、体验广场舞、忍者小店、在小镇体验乡下的生活
故事线以小新为主，在小镇冒险玩耍，春日部防卫队的小伙伴们一起冒险，听着熟悉的音乐享受和小伙伴体验的快乐。